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选酱油,别纠结!学会这几招1分钟给娃购得好酱油

发布时间:2019-06-19 浏览次数:569575

酱油,是国民大众认知中的调味第一品,人们在吃蒸饺、烧麦、做菜中都离不开酱油这一调料。而随着宝宝食品市场的发展,越来越多的父母开始注重喂养,更想要为宝宝选购一款宝宝专属酱油,来丰富娃的每一餐,提高宝宝的入食口感。

 

那么,作为宝妈奶爸的你,对于酱油又了解多少呢?什么样的酱油才是好酱油呢?

【酱油小课堂】

 

酱油的成分较为丰富,包括多种氨基酸、糖类和有机酸类物质等。高盐稀态是目前世界上先进的酱油发酵工艺,在工艺上有着低盐固态发酵工艺无法比拟的优势,全程密闭生产可有效抵御杂菌入侵,在味道与营养上都较为完美,不仅味道鲜美、口感醇厚!

 

酱油作用1 调味;2 开胃

 

选酱油,宝妈奶爸们自然是要给宝宝选购专属的酱油,但更要注意以下几种选购技巧!

 

1 看—— 颜色

红褐色中伴有金黄色最佳,若颜色过深则可能加入了焦糖色素,此种酱油不宜购买

 

2 晃 —— 流动性

购买时可轻轻摇动酱油瓶身,若酱油的流动性较缓慢的话,一般为酿造酱油

 

3 闻 —— 味道

可选择味道醇厚、浓郁的酱油

 

4 配料—— 氨基酸态氮含量

 

氨基酸态氮指的是以氨基酸形式存在的氮元素的含量。该指标越高,说明酱油中的氨基酸含量越高,鲜味越好。为此可以说,氨基酸态氮含量高是极品酱油的必备品质。(氨基酸态氮含量≥0.8g/100ml为特级,≥0.4g/100ml为三级,两者之间为一级或二级)。

 

天然世家15℃鲜酱油

 

很多宝妈奶爸只知道酱油是用来调味的,却忽略了更为重要的一点,那就是酱油也是有营养的呦!现在,天然世家一款极具“灵魂”的新品(可以直接佐餐)—— 15℃鲜酱油(特级)震撼上市,从宝宝入餐需求上给予更多更好的搭配选择。


 

天然世家15℃鲜低温酿造酱油优选非转基因脱脂大豆、山东硬质小麦为原料,引进日本全进口高盐稀态酱油生产线,经180天15℃低温凝香工艺酿造,多种微生物组合发酵,将蛋白质转化为氨基酸等物质,最终成品。

 

 

新品15℃鲜酱油,味道鲜美浓郁,口感醇厚,滴滴油汁醇厚,红褐色中带有金黄色泽。

 

 

瓶身采用贴心的双向瓶口设计,可控制流量,食用更方便。以后父母们再也不用纠结给宝宝如何选购一款好酱油了!

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